ما هي الحساسية البيض ؟
البيض هي واحده من الاطعمه الأكثر شيوعا التي تسبب حساسية في الولايات الامريكيه. وهي الأكثر بروزا في الأطفال. معظم الأطفال يتفوقون علي حساسية البويضة قبل المراهقة ، ولكن الحساسية يمكن ان تتطور أيضا في مرحله البلوغ. الاعراض عاده ما تحدث علي الفور ، ويمكن ان تتراوح بين خفيفه إلى شديده. إذا واجهت رد فعل جسدي بعد تناول البيض ، والتماس الرعاية الطبية في أقرب وقت ممكن.
اعراض الحساسية البيض
- الطفح الجلدي
- خلايا
- احتقان الأنف
- مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل التشنج ، والغثيان ، والقيء
- اعراض الربو
- حساسية
يجب علي الافراد الذين يعانون من حساسية للبيض ان يكون حذرا جدا حول ما ياكلون ، والتحقق دائما التسميات الغذائية وقوائم المكونات. وبما ان هذا يمكن ان يكون عمليه مضنيه ، وقد قدمت لدينا المتخصصين الحساسية NYC بعض القوائم أدناه التي يمكن ان تساعدك علي تحديد مكونات البيض حتى يتسنى لك معرفه ما هي المنتجات لتجنب.
الاطعمه والمنتجات التي تحتوي علي البيض
| الاطعمه المقلية بالبقسماط والعجين | المثلجات والحلويات والآيس كريم |
| الكريب والفطائر | مصاصات وغيرها من الحلوى |
| الباستا | لقاح الحمى الصفراء |
| الحساء | بعض لقاحات الإنفلونزا |
| المايونيز وسلطه الضمادات | بعض منتجات الشعر والجمال |
يمكن ان تكون مخفيه منتجات البيض التي يمكن ان تسبب رد فعل التحسسي في الاطعمه التي قد لا تتوقع لهم. يجب ان تكون حذرا من المنتجات التي قائمه المكونات العامة (مثل “الموثق” ، “تخثر” ، أو “مستحلب”) لان هذه يمكن ان تكون منتجات البيض. حتى المعجنات, الخبز, وغيرها من السلع المخبوزة يمكن ان تكون مصادر للمكونات البيض غير متوقع – بعض المتاجر معطف هذه المنتجات في بياض البيض لإعطاءهم مظهر لامعه. وينبغي أيضا تجنب الافراد حساسية البيض تناول الاطعمه المقلية التي يمكن ان تحتوي علي البيض في الطلاء. كل هذه الاشكال الخفية من البيض يمكن ان يسبب الحساسية. إذا كان لديك اسئله حول ما الاطعمه التي يمكن ان تاكل بأمان ، والأطباء الحساسية في عيادات الحساسية NYC لدينا يمكن ان تكون مفيده في تثقيف لكم عن الحساسية المحتملة.
حتى كميات صغيره من البيض يمكن ان يسبب رد فعل التحسسي ، بما في ذلك الحساسية المفرطة (حاله تهدد الحياة). ردود الفعل الأكثر شيوعا هي نتيجة لشخص ياكل أو يشرب الطعام الذي يحتوي علي البيض. ومع ذلك ، يمكن ان تحدث ردود الفعل أيضا بعد التعرض غير الفموي ، بما في ذلك التطعيم مع اللقاح الذي يحتوي علي البيض. نوصي باستشارة الربو لدينا وعيادة الحساسية لمساعدتك في تحديد ما إذا كان التطعيم أمنا لك أو لطفلك.
تشخيص حساسية البويضة
الحساسية الخاصة بك يمكن تشخيص حساسية البويضة من خلال اختبار وخز الجلد
. وهو اختبار الحساسية الأكثر شيوعا لتشخيص المواد الغذائية والحساسية البيئية. هذا الاختبار مناسب ويستغرق 15 دقيقه فقط لإظهار النتائج.
في الحالات التي لا يمكن اجراء اختبار الجلد ، واختبار الدم يمكن تشخيص الحساسية الخاصة بك. وهو يعمل عن طريق قياس الغلوبولين المناعي (ايج) ، وهو الجسم الذي يتطور الجهاز المناعي استجابه لحساسية معينه. ينصح بهذا الاختبار لأولئك الذين يعانون من ظروف الجلد علي المدى الطويل ، مثل الاكزيما. أسال طبيبك الذي اختبار الحساسية هو الأفضل بالنسبة لك.
علاج حساسية البيض
علاج حساسية البويضة يبدا بالتجنب. قراءه التسميات بعناية قبل استهلاك اي منتجات غذائية جديده. عندما تناول الطعام في الخارج ، ونسال لرؤية القائمة المسببة للحساسية قبل النظام. وهذا سيساعد علي منع اي ردود فعل الحساسية.
منذ الحساسية البيض هو الحساسية الغذائية الشديدة ، يجب عليك أيضا تحمل حاقن السيارات أدرينالين. أدرينالين هو حاليا العلاج الوحيد الفعال للحساسية الناجمة عن الحساسية المفرطة. يمكن للطبيب ان يصف أدرينالين أو auvi-Q للحالات الطارئة.
بالنسبة للحالات الأقل حده ، يمكن لمضادات الهستامين علاج الاعراض. بعض الادويه متوفرة علي العداد ، ولكن قد تحتاج إلى كريم القوه وصفه طبية أو الكورتيزون المستنشقة. الاتصال بأطباء الحساسية في نيويورك للحساسية ومراكز الجيوب الانفيه لمزيد من خيارات العلاج.
مقدمة
يمكن ان يكون من الصعب أداره الحساسية البيض ، ولكن لم يكن لديك للقيام بذلك وحدها. نيويورك الحساسية ومراكز الجيوب الانفيه هنا يمكنك التحكم الحساسية الخاصة بك ، والربو ، مشاكل الجيوب الانفيه. لمزيد من المعلومات حول الحساسية الغذائية أو لحجز موعدك ، اتصل (212) 686-6321.
